くさぶえがあたらない。

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おいしい3D 達人の美技
配信日2012/8/9

見て楽しい!作っておいしい!3D料理プログラム。カリスマパティシエ・鎧塚俊彦シェフが、芸術ともいえるスイーツを披露。プロが見せる華麗な技に、お腹が鳴る黄金の一皿...大胆かつ繊細なテクニックをご堪能ください。
8月21日まで配信。

ムースシャンパーニュ
飾り切りとか飴細工ってすごいよな。

シュクルフィレ(飴の飾り)の材料も載ってるけど、こんなん普通には作れないって。